Ce document à été créé par l'interprofession afin de présenter la filière bovine régionale.
Pour le visionner, cliquez-ici.
Agri’scopie Occitanie vous expose les principaux chiffres de l’agriculture et vous permet de mieux comprendre et appréhender les problématiques de notre agriculture régionale. Agri’scopie se positionne également comme document de référence pour l’ensemble des acteurs du monde agricole régional et permet à tous nos partenaires de partager une même vue d’ensemble.
Données sur l'élevage bovin viande
Données sur l'élevage bovin lait
Données sur l'élevage ovin viande
Données sur l'élevage ovin lait
Données sur l'élevage caprin
Données sur l'élevage équin
Données sur les Signe d'Identification de la Qualité et de l'Origine
Données sur l'Agriculture Biologique régionale
Méthode, sigles et définitions
INOSYS Réseaux d'élevage est un dispositif partenarial associant des éleveurs volontaires et des ingénieurs de l'Institut de l'élevage et des Chambres d'agriculture. Cette plateforme a pour finalité la production de références sur les systèmes d'élevage herbivores à destination des éleveurs et de leurs conseillers.
Observatoire de la production de viande bovine 2018 en Occitanie
Observatoire de la production de viande bovine 2018 dans l'Aude
Observatoire de la production de viande bovine 2018 dans l'Aveyron
Observatoire de la production de viande bovine 2018 en Haute-Garonne
Observatoire de la production de viande bovine 2018 dans le Lot
Observatoire de la production de viande bovine 2018 dans les Pyrénées-Orientales
Observatoire de la production de viande bovine 2018 dans le Tarn
Vous retrouverez dans ces documents des données économiques, mais aussi de production, de consommation, d'exporation,... concernant les filières bovines, ovines et caprines au niveau national mais aussi pour certaines données le détail par Région. Ces documents sont réalisés par l'Institut de l'Elevage et la Confédération Nationale de l'Elevage.
Chiffres Clés bovins 2019
Chiffres Clés ovins 2019
Chiffres Clés caprins 2019
Ovinfos est une base qui centralise les données relatives aux mouvements des ovins et des caprins, issus à la fois des bases locales EdE pour les éleveurs, et des opérateurs de la filière, en amont de la BDNi. C’est la base de données de référence pour les informations réglementaires concernant la traçabilité des mouvements des ovins et des caprins.
Vous trouverez en cliquant sur ce lien, les chiffres clés 2018 issus de cette base de données.
Résultats techniques et économiques dans le Tarn - Campagne 2018
Résultats techniques et économiques dans le Lot - Campagne 2018
La filière ovin viande Nationale, Régionale et Aveyronnaise - évolution et résultats 2018
Cas type OV Système Causse
Cas type OV Système Grandes cultures
Cas type OV Système Ségala
Cas type OV spécialisé, de grande dimenssion Système Transhumant 1/2
Cas type OV spécialisé, de grande dimenssion Système Transhumant 2/2
Cas type OV spécialisé, de petite dimenssion Système Transhumant 1/2
Cas type OV spécialisé, de petite dimenssion Système Transhumant 2/2
Référenciel technico-économique 2016 des élevages ovin - Bassin Sud Occitanie
Cas type OV spécialisé, Caussenard - Conjoncture 2017-2018
Cas type OV spécialisé, Pastoral - Conjoncture 2017-2018
Cas type OV spécialisé, Conduite herbagère - Conjoncture 2017-2018
Cas type OV spécialisé, en Reconquête pastorale - Conjoncture 2017-2018
Résultats des élevages ovins laitiers - Bassin Roquefort - 2017
Résultats des élevages ovins laitiers - Provence-Alpes-Côte d'Azur - 2017
Résultats techniques et économiques ovin lait dans le Tarn - Campagne 2018
Cas type OL - Lévézou - Système hâtif en agriculture biologique 1/2
Cas type OL - Lévézou - Système hâtif en agriculture biologique 2/2
Cas type OL - Monts de Lacaune - Structure moyenne herbagère semi-intensive avec séchage en grange
Cas type OL - Causse Sud - Structure moyenne semi-extensive avec parcours
Cas type OL - Causse Sud - Grande structure semi-intensive
Cas type OL - Causse Nord - Structure moyenne en agriculture biologique
Cas type OL - Causse Nord - Structure moyenne semi-intensive en traite tardive
Cas type OL - Ségala - Structure moyenne intensive en traite très précoce
Cas type OL - Ségala - Petite structure intensive
Cas type - Système mixte Ovin lait / Bovin viande - Lévézou - Grande structure sociétaire semi-intensive