INTERBEV est composée de 22 organisations professionnelles nationales représentant les différents métiers du secteur économique bétail et viande : éleveurs, commerçants en vif (animaux vivants), groupements de producteurs, marchés aux bestiaux, abatteurs, grossistes, industriels, distributeurs (boucherie traditionnelle et grande distribution) et restauration collective. De l’élevage jusqu’à la distribution, INTERBEV représente, défend et promeut tous les métiers de la filière.
Innovation, concertation et communication : une seule voix pour des milliers d’hommes.
Confédération francaise de la boucherie,
boucherie charcuterie, traiteurs
Confédération nationale
de la triperie francaise
Confédération paysanne
Fédération nationale des groupements
d'achats et coopératives de la
boucherie-charcuterie française
Coop de France Bétail et Viande
Coordination rurale - Section viande
Syndicat national de l'industrie
des viandes
Éleveurs et acheteurs associés
Fédération de la boucherie
hippophagique de France
Fédération du commerce
coopératif et associé
FCD Comité Métier Viande
Fédération française des commercants
en bestiaux
Fédération nationale bovine
Fédération nationale du cheval
Fédération nationale des
éleveurs de chèvres
Fédération nationale ovine
Fédération française
des marchés de bétail vif
Fédération nationale des exploitants
d'abattoirs prestataires de service
Fédération nationale de l'industrie
et des commerces en gros de viande
Restau'co
Section des associations
d'éleveurs ovins
Syndicat de la vitellerie française
Président : LASSALLE Nicolas
Représentant de la FNB
Éleveur dans l'Aude
Vice-Président : FLAUJAC Laurent
Représentant de la CFBCT
Artisan Boucher dans le Lot
Trésorier : MARCEROU Mickaël
Représentant de la Coopération Agricole
Éleveur dans l'Ariège
Secrétaire : ALAZARD Philippe
Représentant de Culture Viande
Directeur du site de Bigard Gramat
Membre : DALAVAT Bernadette
Représentant de la FFCB
Commerçante en bestiaux dans le Gers
Membre : BOULAT Olivier
Éleveur dans la Lozère
Secrétaire : BARNAY Éric
Représentant de la FNEAP
Directeur d'abattoir en Haute-Garonne
Membre : CLAUDIOS Jean-Luc (suppléante HOFFMANN Agathe)
Représentants de FCD
Sourceur - Acheteur Filières BV - Système U Vendargues
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