Interbev Occitanie
Filière Bétail et Viande

Restauration Hors Domicile (RHD)
Idées de recettes simples, économiques et savoureuses

4 recettes et leurs 12 variantes

Posters de découpe de carcasses

Le boeuf (découpe en demi-carcasse)

Le boeuf (découpe avant)

Le boeuf (découpe arrière)

Le veau (découpe avant)

Le veau (découpe arrière)

L'agneau (découpe en demi-carcasse)

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